DE KEUZE VAN ZINA ABBOUD

De twee vogels symboliseren liefde, die overstraalt op de olijven en de granaatappels om hen heen, aldus Zina Abboud, auteur van kookboek Mijn Syrische Keuken. ‘De Arabische teksten waarmee de kom rondom is versierd, vertegenwoordigen bepaalde waarden: dankbaarheid voor hetgeen Allah je gegeven heeft, iets terugschenken, eerlijkheid en vertrouwen. Alles waar ik voor sta, komt op dit bord terug.’

Schaal van kiezelaardewerk, Syrië, begin 13de eeuw.