Amer Shanati raakte tijdens zijn studie aan het conservatorium van Homs, Syrië, gefascineerd door de ud. ‘De enige manier om de ud goed te kunnen bespelen is door het instrument strak tegen je lijf te...

In zijn literaire bijdrage voor de catalogus van Glans en Geluk brengt Rashid Novaire de twee figuren op de kommen - een zittende man met drinkbeker in de hand en een danseres met zwierige mouwen -...

Deze kom moet je van binnen bekijken om de kunst te zien, aldus de in Irak geboren schrijver Rodaan Al Galidi. De ene helft probeert de andere helft te verbergen. ‘En dat is precies voor mij de kern...

Voor filosofiedocent en dichter Nassar Yahya en zijn zoon Sumai staan deze inktpotjes uit hun geboorteland Syrië symbool voor de kracht van het geschreven woord. ‘Wie schrijft, zorgt dat er een...

Serviezen uit Iznik, dé plek voor keramische kunst in Turkije, stonden en staan nog steeds in hoog aanzien. Ze zijn heel kostbaar, weet verpleegkundige en hobby-kok Barbaros Tasal. ‘Ik heb er vroeger...

Deze kom doet student zelfstandig werkend kok (ROC Mondriaan) Kevin Patti denken aan het aardewerk dat je overal in Libanon, het land van zijn oma, kunt kopen. De bolle bodem zorgt voor een mooie...

Smaakbeleving hangt volgens chef-kok en eigenaar van restaurant Raïnaraï in Amsterdam Laurent Med Khellout niet alleen af van het eten zelf. ‘Voor mij is de juiste schaal de essentie van een goed...

Zijn eerste kennismaking met de collectie islamitische kunst van het Gemeentemuseum omschrijft de in Iran geboren schrijver als een magisch moment. ‘Ik zag niet alleen uitmuntende schalen, kommen en...